Memorias Culinarias de los Migrantes Colombianos


El Laboratorio de Comidas y Culturas de la Universidad de Antioquia en convenio con el Ministerio de Relaciones Exteriores y la Organización Internacional para las Migraciones OIM, está desarrollando la investigación “Memorias Culinarias de los Migrantes Colombianos”, la cual pretende conocer el papel que desempeñan las comidas en la reafirmación de la identidad nacional entre los migrantes colombianos en el exterior.

Lo invitamos a que comparta esta invitación con los migrantes colombianos para que nos aporten sus recuerdos y añoranzas sobre las comidas colombianas, respondiendo las preguntas de la Ruta para Cartografiar las Memorias Culinarias de los Migrantes Colombianos anexa a este correo.

Una vez diligenciada, por favor, enviarla a la siguiente dirección electrónica: memoriasculinariasmigrantes@antares.udea.edu.co

Gracias,

http://www.comidasmigrantescolombianas.com/
Laboratorio de Comidas y Culturas
Departamento de Antropología
Facultad de Ciencias Sociales y Humanas
Universidad de Antioquia

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